茴油
以下规范适用于推荐条件下，保质期内，储存在密闭或未开封的容器中的本产品。
产品名称：茴油
CAS号:68952-43-2
EC号.:283-518-1
感官数据
外观 液体
颜色 无色至浅黄色
香气 茴脑特征香气
理化指标
相对密度（20/20℃） | 0.975~0.992 |
折光指数（20℃） | 1.552~1.5600 |
旋光指数（20℃） | -2.0°~+2.0° |
混溶度（20℃） | 1 体积溶解于 3 体积 90%乙醇 |
反式茴脑含量(GC,%) | ≥87.0 |
| 草蒿脑含量(GC,%) | ≤5.0 |
| 顺氏茴脑含量(GC,%) | ≤0.5 |
| 茴香醛含量(GC,%) | ≤0.5 |
植物来源: 八角茴香油
产地：中国
适用：用于调味，具有独特的香味和对胃的好处，并具有抗菌功能。
其他数据
保质期 24个月
储存环境 阴凉避光区域